Fie ca este vorba de un simplu dejun, un dejun de afaceri, un eveniment special sau o cina foarte formala trebuie sa acordati intreaga dumneavoastra atentie modului cum oaspetii dumneavoastra gasesc aranjat locul lor la masa. Faceti intodeauna din eticheta traditionala un punt forte al locatiei dumneavoastra si veti fi apreciati chiar si de cei […]
Informatii utile din domeniul HoReCa, informatii pentru hotelieri, administratori de saloane si restaurante si, de ce nu, pentru acasa.
Invatati sa impaturiti servetelele in cel mai artistic mod!
Cum folosim tacamurile?
Principalele tipuri de vesela: Intodeauna fiti siguri ca aveti la dispozitie intreaga vesela necesara servirii tuturor felulilor preparate de dumneavoastra, intr-un tot unitar din punct de vedere al materialelor, design-ulu si calitatii. Astfel clientii dumneavoastra se vor simti cu adevarat speciali si fiecare fel de mancare va fi prezentat in modul cel mai avantajos pentru […]
Principalele tacamuri pentru servire Atunci cand serviti dumneavoastra la masa sau lasati clientii sa se serveasca singuri trebuie sa acordati o atentie deosebita tacamurilor cu care se face aceasta servire. Fiecare preparat are asociat un tacam de servire gandit astfel sa ofere calitate deosebita serviciilor dumneavoastra, eleganta si nu in ultimul rand „siguranta” in ceea […]
Principalele tipuri de pahare: Fie ca este vorba de apa, vin bere, whiskey, cocktail sau orice alta bautura sau amestecuri fine de arome lichide este absolut necesar ca paharul in care este servita sa fie acel pahar care ii va contura aroma si toate celelate calitati in modul cel mai elevat. Fiecare pahar oferit de Leida […]
Portelanul – intodeauna nobil Portelanul este un produs ceramic fin cu structura vitrifiata de culoare alb-cenusiu sau alb-galbui si translucid. In functie de natura si proportiile materiilor prime si dupa natura fondului principal, portelanul poate fi moale sau dur. Portelanurile moi au un continut ridicat de fondanti si se obtin la o temperature de ardere […]
